Meliá

Siete jóvenes comienzan las experiencias prácticas en diferentes hoteles de Meliá Hotels International

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Los siete jóvenes participantes de Primera Experiencia Profesional tras terminar los talleres transversales, para adquirir nuevas competencias y habilidades profesionales y en los que practicaron la toma de decisiones, conocieron su inteligencia emocional y asertividad, participaron en una clase de atención al cliente teórica y práctica, y realizaron su formación en cocina durante 2 meses.

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Jóvenes uniformados en su primer día de formación en cocina

En esta ocasión, el proceso formativo ha contado con la actividad innovadora para los jóvenes, donde ha participado en una “comida formativa” en la cual han podido evaluar la atención al cliente que recibieron, en primera persona, por el personal que trabaja en el hotel Meliá Castilla. Durante esta actividad fueron conscientes de los criterios de evaluación con los que se les califica a ellos en sus pruebas prácticas.

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Jóvenes disfrutando de la «comida formativa» en Meliá Castilla

Este pasado 6 de abril, los jóvenes comenzaron muy ilusionados su experiencia práctica y expectantes en los diferentes hoteles de Meliá Hotels International en la capital madrileña. La duración de estas prácticas formativas será de 320 horas donde los jóvenes podrán conocer, en primera persona, cómo es el día a día de trabajo en un hotel y aprenderán a desenvolverse en un contexto real de trabajo; así como, desarrollarán capacidades como la responsabilidad de sus funciones, resolver dificultades y situaciones de stress, trabajar en equipo…

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Los jóvenes recibiendo uno de los talleres transversales

Diez jóvenes más comienzan su PRIMERA EXPERIENCIA PROFESIONAL en Meliá Hotels International

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Un nuevo grupo de diez jóvenes comenzó, el pasado 26 de enero, su Primera Experiencia Profesional en el Meliá Hotels International. Los jóvenes acceden al proyecto a través del programa de Empleo en el que participan en las diferentes plataformas que Pinardi tiene en Madrid.

En está ocasión, los participantes también recibirán, durante tres meses, formación teórico-práctica sobre alimentos, su elaboración y su cocinado en las instalaciones de la cocina de uno de los hoteles Meliá. También recibirán otros talleres grupales de inglés adaptado al sector de la restauración, de competencias y habilidades sociolaborales, impartidos por especialistas en las materias.

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Nuevo grupos de jóvenes uniformados con su profesor de cocina, Javier Valderrey, y la responsable del proyecto, Berta Ruisanchez

Tras las primeras semanas teóricas, pasarán a realizar sus prácticas laborales en algunos de los hoteles que el Grupo Meliá tiene en Madrid desarrollando las habilidades aprendidas y cogiendo experiencia profesional en un ámbito real de trabajo.

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Los jóvenes recibiendo las indicaciones de su profesor en la cocina del hotel Meliá

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Jóvenes demostrando su destreza en los fogones

La formación transversal: clave en «Primera Experiencia Profesional»

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Una de la novedades que aporta Primera Experiencia Profesional y que convierten a este proyecto en pionero en su campo es la formación transversal en todos los ámbitos, no sólo el laboral.

La mayoría de nuestros chicos acabarán en haciendo sus prácticas en puestos de cocina o sala en empresas punteras del sector como Grupo Vips, Hilton Hotels o Meliá Hotels International, sin embargo la preparación que ha diseñado Pinardi para este proyecto abarca otros campos como los idiomas, la educación financiera o las habilidades sociales. El objetivo es que además de las competencias básicas que necesitarán para su trabajo aprendan a desenvolverse en un entorno laboral al que acceden por primera vez.

Algunos de los talleres que realizan estos jóves son: «Igualdad de oportunidades y enfoque de género», «Trabajo en equipo», «Gestión del tiempo», «Autocontrol», «Colaboración con tu responsable» o «Comunicación verbal y no verbal».

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Jóvenes de Meliá en un taller de «Educación Emocional».

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Taller de «Trabajo en equipo»

Estos talleres están dirigidos por un lado a preparar a los jóvenes para poder enfrentarse a un entorno laboral mediante las competencias sociales que les permitan relacionarse de manera correcta con compañeros y superiores, confiar en sí mismos y en sus capacidades para un correcto desarrollo de su carrera profesional y alcanzar la madurez necesaria para un desempeño laboral responsable, sea en este u otros sectores.

Pero también aportan a los jóvenes la posibilidad de mejorar su autonomía personal y su autoestima lo que les permitirá en el futuro ir tomando opciones vitales que les permita avanzar. Así como desarrollar su inteligencia emocional y la capacidad de afrontar retos de modo que, una vez finalizada esta experiencia estén más preparados para enfrentarse a las dificultades y oportunidades personales que enfrenten.

Arranca la «Primera Experiencia Profesional» de 13 jóvenes en Meliá Hotels International

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Los 13 jóvenes que fueron seleccionados para participar en el proyecto Primera Experiencia Profesional con la colaboración de Meliá Hotels International , ha terminado ya su formación práctica que se ha llevado a cabo durante los meses de septiembre y octubre en la cocina del Hotel Tryp Alcalá 611, de la cadena Meliá.

Durante este tiempo de manera simultánea también han trabajado con sus orientadoras laborales de Pinardi en el desarrollo de habilidades socio-laborales.

 

DSC_0026Los jóvenes junto a su profesor de cocina y la responsable de Recursos Humanos de Meliá Hotels International

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Durante la formación en atención al cliente en las oficinas de Meliá.

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Los jóvenes tuvieron una evaluación final al terminar la formación de cocina en Tryp Alcalá 611, dónde ellos prepararon el menú y se ocuparon del servicio en sala.

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Ahora comienzan la parte más esperada para ellos en el proyecto: incorporarse en las plantillas de los muchos hoteles que Meliá tiene en Madrid para continuar aprendiendo en un entorno real de trabajo. La formación en la empresa durará hasta el próximo mes de enero.

Nace Primera Experiencia Profesional, una apuesta innovadora para la inserción laboral de 80 jóvenes

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Pinardi y J.P. Morgan ponen en marcha el proyecto Primera Experiencia Profesional, una iniciativa que durante el próximo año, ayudará a más de 80 jóvenes que no terminaron sus estudios, a mejorar sus posibilidades de encontrar un empleo. Esta unión apuesta por una fórmula innovadora en la que los jóvenes participantes se formarán en un entorno real de trabajo en empresas clave del sector de la hostelería como Meliá, Hilton y Grupo Vips, que mejorará sus posibilidades de empleo de cara al futuro.

Las dos entidades promotoras presentaron este proyetco el pasado 24 de octubre en un acto en el que Jesús Javier Llorente, presidente de Pinardi, quiso destacar que se pretende “apostar por ofrecer oportunidades a los jóvenes con menos oportunidades de nuestra sociedad” y ha agradecido a los socios del proyecto “su compromiso y la confianza en el trabajo compartido como fórmula para combatir el desempleo juvenil”.

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El cierre ha estado a cargo de Ignacio Álvarez-Cedrón, director General de Mercados de J.P. Morgan Iberia, que ha asegurado que “la colaboración entre distintas entidades es clave para aportar soluciones al grave problema del paro juvenil. Estamos encantados de ver la participación de tan importantes socios trabajando juntos con las Fundaciones Pinardi y J.P. Morgan en este proyecto”. J.P. Morgan participa en el programa a través de su Fundación, que financia totalmente esta iniciativa dentro de sus actividades de filantropía en España.

El proyecto, pionero en su metodología, contará con diversos módulos de formación de diferentes ámbitos que permitirán a los jóvenes adquirir las habilidades necesarias para el mercado actual. Además, gracias a empresas como Accenture estos jóvenes podrán completar su formación con inglés, educación financiera, y habilidades laborales.

Otra de las novedades es la figura del mentor. Nuestros participantes serán guiados durante todo el proceso por un profesional de referencia del sector de la hotelería y la restauración.

Por último, desde Pinardi continuaremos ofreciendo a los chicos un acompañamiento por nuestros porfesionales que intentará lograr, de verdad, un cambio en las situaciones de estos jóvenes con menos oportunidades.

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