“Pregunto todo el rato, tienen todos mucha paciencia conmigo…  Me encanta trabajar en la cocina de VIPS”

 

Modesto

Abstract:“I ask them all the time, they have a lot of patience with me… I love working in VIPS” Modesto says that his life has changed 180 degrees since he has entered Pinardi. At the beginning he did not understand much the group methodologies and in the end he got up very motivated to go every day to the train. Now, he has an non-temporaly contract in VIPS, in the kitchen, a fact that about 6 months ago he did not imagine. 

“Hasta hace unos meses no sabía que me gustaba tanto estar en una cocina. Dejé de estudiar, los trabajos que hacía no me llenaban, los dejaba… yo era el típico chico de barrio: vago, sin ilusión por nada, todo el día en el parque… por las noches salía hasta las mil… sí, yo era de esos ni-nis… ni estudiaba ni trabajaba… mandaba CV pero era igual que echar la lotería… no me llamaban nunca”. Así nos contaba Modesto, un joven de 23 años, cómo era su vida antes de formar parte de “Primera Experiencia Profesional”. A continuación, os dejamos la entrevista que nos concedió hace unos días para nuestro Blog:

¿Cómo conociste Pinardi, Modesto?

Gracias a una amiga que estuvo haciendo prácticas en Ginos y me contó un poco el trabajo en grupo que se hacía en Pinardi y a mí me hacía mucha ilusión trabajar en VIPS porque de pequeño había ido, alguna vez, con mi familia”. La verdad es que al principio cuando nos reuníamos en grupo y no nos conocíamos ninguno pensaba ¿Qué estoy haciendo aquí? y me entraban las dudas… pero es que después te das cuenta de que todo lo que hacemos en Pinardi te sirve muchísimo durante las prácticas. El ambiente es muy bueno, todo lo que te enseñan los educadores, lo que te motivan… yo es que me levantaba con ganas de ir a Pinardi, aunque fuera lunes.

¿Cuándo empezaste a hacer prácticas y dónde?

En el mes de febrero de 2018 surgió la posibilidad de estar casi tres meses en la cocina del VIPS de Callao. Yo no tenía ninguna experiencia, no sabía que me gustaba tanto estar en una cocina. Me quedaba el tiempo que hiciera falta, hacía varias funciones, llegaba puntual… Me hacía mucha ilusión trabajar en VIPS porque de pequeño había ido, de vez en cuando, con mi familia. He aprendido mucho, no paraba de preguntar, creo que he sido un poco pesado y todos han tenido mucha paciencia conmigo…

¿Qué ha pasado en estos meses de febrero a junio?

Pues que me ha cambiado la vida 180 grados. De no hacer nada a tener un contrato indefinido y estoy trabajando desde mayo en la cocina de VIPS de la zona de Sevilla, en Madrid. Estoy en horario de tarde-noche, ya no salgo por ahí, en breve me voy a poder ir a vivir con mi novia y su hijo. He trabajado todos los puentes y ya he tenido hasta días libres.

¿Qué te ha dicho tu familia?

Mi madre dice que “ya me ve como un hombre”. Yo estoy muy contento, me siento realizado, porque siento que me lo he currado. Es como una liberación saber que tengo este trabajo y estoy seguro de que me va a durar.

Primera Experiencia Profesional se consolida como “modelo de calidad y excelencia en la empleabilidad juvenil” en el periodo 2017-2020

  • “El 61% de los 274 participantes hasta la fecha han conseguido acceder a un empleo”
  • “Pinardi y Fundación JPMorgan Chase renuevan su compromiso, iniciado en 2014, para seguir mejorando la empleabilidad de jóvenes más vulnerables”
  • “Se consolida el programa Desarrollo Profesional, dirigido a jóvenes que ya han logrado su primer empleo y que tiene por objetivo potenciar el talento, apostar por el empleo de calidad y lograr una mejora profesional”.

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Pinardi y Fundación JPMorgan Chase renuevan su compromiso en el desarrollo del programa pionero ‘Primera Experiencia Profesional hasta mediados del año 2020. En los tres años de duración de esta iniciativa, ya han participado 274 personas y el 61% ha conseguido un contrato laboral con el apoyo de las empresas socias de los sectores de hostelería, restauración, logística y ocio. En los treinta meses de renovación de convenio de colaboración está previsto que, al menos, otros 300 jóvenes participen de esta experiencia.

‘Primera Experiencia Profesional’ no es un programa social más de inserción laboral. La alianza con las empresas socias es una apuesta por un modelo innovador en el que los participantes acceden a una experiencia laboral desarrollada en un entorno real de trabajo en empresas líderes colaboradoras como Hilton Madrid Airport, Meliá Hotels International, Grupo VIPS, UPS, Parques Reunidos, y Fundación Accenture que les aporta formación, experiencia, madurez y las habilidades laborales y personales necesarias para acceder a un puesto de empleo. Además, el programa continúa apostando por adaptar a las PYMEs el modelo con el apoyo de Grupo Larrumba, Vatel Business School, Catering Cardamomo y el Palacio de la Misión. Fundamental también es el apoyo de la Comunidad de Madrid y el Ministerio de Empleo y Seguridad Social. Se trata, por tanto, de una iniciativa específica de formación en la empresa y promoción del empleo que logra reunir a 15 organismos públicos y privados.

Ignacio Álvarez-Cedrón, Director General de Mercados de J.P. Morgan nos transmite que “en J.P. Morgan estamos comprometidos con mejorar el acceso a las oportunidades económicas en las comunidades en las que vivimos y trabajamos. Estamos encantados de continuar con nuestra colaboración con Pinardi, ya que ha ayudado a muchos jóvenes talentosos en el ámbito de formación y laboral para que comiencen su camino profesional y adopten la confianza necesaria para que tengan éxito en el mercado laboral actual “.

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Por otra parte, Berta Ruisanchez, Coordinadora de Primera Experiencia Profesional, nos comparte que en este modelo de empleabilidad juvenil “la selección y formación inicial de los participantes la realiza Pinardi que convoca a jóvenes con compromiso, actitud, ganas y responsabilidad. No es necesario tener estudios ni experiencia laboral para participar en esta experiencia. La selección final y la formación durante el proceso correrá a cargo de los profesionales de las propias empresas en un entorno real de trabajo. Pinardi realiza su seguimiento con un modelo educativo propio y consolidado a través del acompañamiento personal, la formación individual y el trabajo integral con los jóvenes.”

Uno de los objetivos que se plantean en esta nueva etapa 2018-2020 es formar a 65 jóvenes en el proyecto de “Desarrollo Profesional”. Se trata de una línea de actuación específica que va a permitir que los que han conseguido un primer empleo tengan la posibilidad de lograr la mejora laboral. Sirviendo de referente de los futuros participantes de ‘Primera Experiencia Profesional’ y convertirse en multiplicadores del programa poniendo al servicio de los jóvenes sus conocimientos y experiencia. Otra línea estratégica para este nuevo periodo es desarrollar un modelo metodológico que permita el retorno educativo de estos jóvenes, permitiendo que sea compatible con su trabajo.

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Antonio R. participante del programa nos cuenta que “he encontrado sentido a mi vida, me siento muy contento”. Lola C., una de las mentoras de una de las empresas socias que han colaborado en estos años, nos trasladaba su experiencia: “cada vez que estaba con ellos no era trabajo, estaba viviendo una de las mejores experiencias de mi vida”.

Con esta renovación de 30 meses más, Pinardi y la Fundación JPMorgan Chase siguen trabajando conjuntamente. Para seguir ofreciendo un programa innovador y abierto a que nuevas empresas y sectores puedan incorporarse, a participar en este modelo de calidad y excelencia en la empleabilidad juvenil que representa `Primera Experiencia Profesional´

Siete jóvenes comienzan las experiencias prácticas en diferentes hoteles de Meliá Hotels International

Los siete jóvenes participantes de Primera Experiencia Profesional tras terminar los talleres transversales, para adquirir nuevas competencias y habilidades profesionales y en los que practicaron la toma de decisiones, conocieron su inteligencia emocional y asertividad, participaron en una clase de atención al cliente teórica y práctica, y realizaron su formación en cocina durante 2 meses.

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Jóvenes uniformados en su primer día de formación en cocina

En esta ocasión, el proceso formativo ha contado con la actividad innovadora para los jóvenes, donde ha participado en una “comida formativa” en la cual han podido evaluar la atención al cliente que recibieron, en primera persona, por el personal que trabaja en el hotel Meliá Castilla. Durante esta actividad fueron conscientes de los criterios de evaluación con los que se les califica a ellos en sus pruebas prácticas.

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Jóvenes disfrutando de la “comida formativa” en Meliá Castilla

Este pasado 6 de abril, los jóvenes comenzaron muy ilusionados su experiencia práctica y expectantes en los diferentes hoteles de Meliá Hotels International en la capital madrileña. La duración de estas prácticas formativas será de 320 horas donde los jóvenes podrán conocer, en primera persona, cómo es el día a día de trabajo en un hotel y aprenderán a desenvolverse en un contexto real de trabajo; así como, desarrollarán capacidades como la responsabilidad de sus funciones, resolver dificultades y situaciones de stress, trabajar en equipo

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Los jóvenes recibiendo uno de los talleres transversales