“Hoy tengo más seguridad, más confianza en mí, un trabajo y un sueldo estable. Hace un año, no sabía qué hacer con mi vida”

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HISTORIA DE VIDA: Soukaina

Esta semana, nuestros chicos de #1ExperienciaProfesional han empezado a conocer cómo es el trabajo en las cocinas del Grupo Larrumba. Hasta el 30 de junio van a tener la oportunidad de demostrar que, con ilusión, son capaces de aprender un oficio. Así, al menos le ha pasado a Soukaina. Justo hace un año, ella era una de las jóvenes que empezaba a hacer prácticas en el Grupo Larrumba. Aquí os dejamos su testimonio:

Soukaina tiene ahora 19 años. Es viernes, es su día libre, pero ella se ha comprometido a venir a Pinardi a contar su experiencia a chicos del Grupo Albor, que han venido a las oficinas de Madrid a participar en una metodología innovadora para encontrar las claves de su futuro laboral. Ella sabe que es importante, aunque le de un poco de vergüenza, que escuchen su testimonio, porque ella, hace un año, estaba anclada en el “no puedo”, “qué voy a hacer con mi vida” y su vida ha cambiado, gracias a su paso por Primera Experiencia Profesional.

  1. ¿Por qué decides empezar en Primera Experiencia Profesional?

Porque estaba buscando trabajo y me hablaron de Valora. Estuve hablado con Eva y me comentó que estaban buscando gente para cocina para el Grupo Larrumba y, bueno, como a mi la cocina siempre me había gustado, no para trabajar, pensé, voy a probar, no pierdo nada.

2.En Pinardi, ¿qué tuviste que hacer? Cualquier persona que esté interesada en participar, puede hacerlo?

 Tienes que venir, trabajar, mostrar ganas, tener actitud. Es muy fácil, me ha gustado mucho esta experiencia, me ha servido de mucho en mi trabajo. Aquí aprendes a trabajar en equipo, a tener confianza con uno mismo, porque yo antes era no puedo, no puedo y he cambiado mucho en este sentido.

3.¿Qué estudios tienes?

Estudié hasta la ESO y después hice un grado medio de administración que no me gustó. No sabía que hacer con mi vida, me levantaba a las 12, no hacía nada, estaba en la calle pasando las horas… Llegó un punto que dije tengo que cambiar, por mi, por mi madre. Durante mucho tiempo pensaba qué voy a hacer con mi vida, no estudio, ni trabajo, ni nada y buscaba, buscaba y nada porque con la ESO, en estos momentos, es difícil encontrar trabajo. Y tuve la suerte de venir a Pinardi y ahora me va muy bien.

4.¿Tienes conocimientos en cocina o sólo con tener buena disposición puedes participar en Primera Experiencia Profesional?

Yo no sabía coger ni un cuchillo, pero tenía muchas ganas de aprender, de trabajar. Tienes que tener mucha actitud. Nadie nace aprendiendo. Fui poco a poco. Mis jefes me tienen muy en cuenta, me valoran mucho y voy aprendiendo.

5.¿Cuánto tiempo llevas trabajando en Larrumba?

Empecé en junio de 2017 y en agosto del año pasado me contrataron. Para mí eso significó mucho, porque hace un año estaba perdida, no sabía qué hacer y ahora tengo un trabajo estable, buen sueldo y estoy muy contenta.

6.¿Qué les dirías a esos chicos que estaban como tú hace un año?

Les diría que no pierdan esta oportunidad y confíen en ellos mimos. Primera Experiencia Profesional es una puerta abierta al mundo laboral y cuando salgan de aquí ya depende de ellos.

7.¿Te ves capaz de formar a otros chicos nuevos que empiezan?

Sí, de hecho ya he formado a una chica durante 2 meses, pero a ella no le gustaba la Hostelería.

A mi me gustaría  volver a estudiar pero ahora no tengo tiempo. Seguro que lo haré más adelante.

  1. ¿Cómo es un día tuyo de trabajo?

Mi horario es de 11 a 16 y de 20 a 24, libro normalmente lunes y martes. Ahora estoy en cuarto frio, pero he pasado por plancha, freidora… ahora me encargo de la ensaladilla rusa, startark de atún, es mucha producción, te lo piden y lo emplatan. Yo aprendí a cortar solomillos… antes podía estar 2 horas tranquilamente, ahora en 15 minutos lo limpio y lo corto.

9.¿Cómo ves tu futuro en los próximos 2 años?

No lo he pensado, sólo tengo en la mente seguir trabajando y evolucionando sin pensar tanto a largo plazo. Empecé a trabajar para ayudar a mi madre que ella trabaja por horas. Eso también me hace sentir muy bien. Me gustaría seguir creciendo y seguir trabajando en hostelería, eso lo tengo claro.

Nuevo logo de “Primera Experiencia Profesional”

¡Esta semana, estrenamos la nueva imagen de “Primera Experiencia Profesional!

Esta nueva propuesta nace con el objetivo de proporcionar una identidad propia a uno de los programas pioneros que lidera Pinardi desde hace 3 años. Este logotipo está alineado a los valores y el espíritu de Pinardi, representará con tan sólo una imagen, el modelo de calidad y excelencia en la empleabilidad juvenil que supone “Primera Experiencia Profesional”.

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En los primeros 4 meses de 2018, más de 30 jóvenes han participado en el programa realizando sus primeras experiencias profesionales en las empresas socias como Meliá, Hilton y Grupo Vips. En estos momentos, se están formando varios chicos de “Primera Experiencia Profesional” para comenzar, en las próximas semanas, a trabajar en Parque de Atracciones, UPS, Grupo Larrumba. ¡Mucha suerte!

 

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Primera Experiencia Profesional se consolida como “modelo de calidad y excelencia en la empleabilidad juvenil” en el periodo 2017-2020

  • “El 61% de los 274 participantes hasta la fecha han conseguido acceder a un empleo”
  • “Pinardi y Fundación JPMorgan Chase renuevan su compromiso, iniciado en 2014, para seguir mejorando la empleabilidad de jóvenes más vulnerables”
  • “Se consolida el programa Desarrollo Profesional, dirigido a jóvenes que ya han logrado su primer empleo y que tiene por objetivo potenciar el talento, apostar por el empleo de calidad y lograr una mejora profesional”.

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Pinardi y Fundación JPMorgan Chase renuevan su compromiso en el desarrollo del programa pionero ‘Primera Experiencia Profesional hasta mediados del año 2020. En los tres años de duración de esta iniciativa, ya han participado 274 personas y el 61% ha conseguido un contrato laboral con el apoyo de las empresas socias de los sectores de hostelería, restauración, logística y ocio. En los treinta meses de renovación de convenio de colaboración está previsto que, al menos, otros 300 jóvenes participen de esta experiencia.

‘Primera Experiencia Profesional’ no es un programa social más de inserción laboral. La alianza con las empresas socias es una apuesta por un modelo innovador en el que los participantes acceden a una experiencia laboral desarrollada en un entorno real de trabajo en empresas líderes colaboradoras como Hilton Madrid Airport, Meliá Hotels International, Grupo VIPS, UPS, Parques Reunidos, y Fundación Accenture que les aporta formación, experiencia, madurez y las habilidades laborales y personales necesarias para acceder a un puesto de empleo. Además, el programa continúa apostando por adaptar a las PYMEs el modelo con el apoyo de Grupo Larrumba, Vatel Business School, Catering Cardamomo y el Palacio de la Misión. Fundamental también es el apoyo de la Comunidad de Madrid y el Ministerio de Empleo y Seguridad Social. Se trata, por tanto, de una iniciativa específica de formación en la empresa y promoción del empleo que logra reunir a 15 organismos públicos y privados.

Ignacio Álvarez-Cedrón, Director General de Mercados de J.P. Morgan nos transmite que “en J.P. Morgan estamos comprometidos con mejorar el acceso a las oportunidades económicas en las comunidades en las que vivimos y trabajamos. Estamos encantados de continuar con nuestra colaboración con Pinardi, ya que ha ayudado a muchos jóvenes talentosos en el ámbito de formación y laboral para que comiencen su camino profesional y adopten la confianza necesaria para que tengan éxito en el mercado laboral actual “.

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Por otra parte, Berta Ruisanchez, Coordinadora de Primera Experiencia Profesional, nos comparte que en este modelo de empleabilidad juvenil “la selección y formación inicial de los participantes la realiza Pinardi que convoca a jóvenes con compromiso, actitud, ganas y responsabilidad. No es necesario tener estudios ni experiencia laboral para participar en esta experiencia. La selección final y la formación durante el proceso correrá a cargo de los profesionales de las propias empresas en un entorno real de trabajo. Pinardi realiza su seguimiento con un modelo educativo propio y consolidado a través del acompañamiento personal, la formación individual y el trabajo integral con los jóvenes.”

Uno de los objetivos que se plantean en esta nueva etapa 2018-2020 es formar a 65 jóvenes en el proyecto de “Desarrollo Profesional”. Se trata de una línea de actuación específica que va a permitir que los que han conseguido un primer empleo tengan la posibilidad de lograr la mejora laboral. Sirviendo de referente de los futuros participantes de ‘Primera Experiencia Profesional’ y convertirse en multiplicadores del programa poniendo al servicio de los jóvenes sus conocimientos y experiencia. Otra línea estratégica para este nuevo periodo es desarrollar un modelo metodológico que permita el retorno educativo de estos jóvenes, permitiendo que sea compatible con su trabajo.

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Antonio R. participante del programa nos cuenta que “he encontrado sentido a mi vida, me siento muy contento”. Lola C., una de las mentoras de una de las empresas socias que han colaborado en estos años, nos trasladaba su experiencia: “cada vez que estaba con ellos no era trabajo, estaba viviendo una de las mejores experiencias de mi vida”.

Con esta renovación de 30 meses más, Pinardi y la Fundación JPMorgan Chase siguen trabajando conjuntamente. Para seguir ofreciendo un programa innovador y abierto a que nuevas empresas y sectores puedan incorporarse, a participar en este modelo de calidad y excelencia en la empleabilidad juvenil que representa `Primera Experiencia Profesional´